In der Presse — Presse 2018

Monika Fuchs: Ein Porträt über Hamburgs angesagteste Köchin

Presse 2018

Blog: Kiekmo "Die Kontaktdaten von Monika Fuchs werden nur noch unter der Hand weitergegeben – ihre Events sind Monate im Voraus ausgebucht. Die Geschichte einer Hamburgerin, die vor Jahren den ersten "Supper Club" Hamburgs gründete und mit 80 Jahren nun ihre Blogger-Karriere startet. Hamburgs Gastro- und Food-Fans ist sie längst ein Begriff: Monika Fuchs. Mit 53 Jahren schmiss die Hamburgerin ihren damals gut bezahlten Job als Journalistin und übernahm das Catering für Hamburger Fernsehstudios. 20 Jahre kochte sie für die Teams von Kerner und Beckmann. Doch nach einem Leben mit Trubel, Menschen und Herausforderungen einfach in Rente zu gehen, machte...

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Garnelen werden gerecht verteilt

Presse 2018

ZEIT Hamburg Nr. 14/2018 Monika Fuchs ist achtzig Jahre alt. Freitagabends lädt sie in ihrem Wohnzimmer zum Dinner. Fünf Stunden essen – allein das klingt für die meisten nach Stress. Und dann noch an einem Tisch mit wildfremden Leuten. Von Michael Allmaier   Zum Beitrag ->  

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